红 烧
- 拼音
- hóng shāo
- 注音
- ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
- 词性
- 动词
- 繁体
- 紅燒
红烧的意思
词语解释
红烧
把肉、鱼等加油、糖略炒再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
例红烧鱼。
英braise in soy sauce;
引证解释
指燃烧着的火。
引唐•杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断临流疑映綺霞层。”
一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类加酱油等作料焖熟使成深红色。
引老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”
国语辞典
红烧
一种烹调方式。将鱼、肉加油放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料焖熟至肉色呈红黑色即可。
例如:「红烧肉" class=primary href=/search/mid_4/ci-13619af6c6>红烧肉」。
红烧的字义分解
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红
红 [ hóng ] 1. 像鲜血的颜色。 如 红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。 2. 象征顺利或受人宠信。 如 红人。红运。红角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走红。 3. 喜庆。 如 红媒(媒人)。红蛋。红白喜事(结婚和喜丧合称)。 4. 象征革命。 如 红军。红色根据地,红色政权。 5. 指营业的纯利润。 如 红利。分红。 6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。 如 红学。 红 [ gōng ] 1. 古同“工”,指妇女的生产作业,纺织、缝纫、刺绣等。
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烧
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
红烧造句
1、三只小蝌蚪到饭店吃饭,服务员端上一盘红烧牛蛙,小蝌蚪抱在一起伤心的唱:“我不想,我不想不想长大,长大后我就会变成它……”预祝儿童节快乐!
2、红烧猪手这道菜味道很好、如果你不这样认为,那只能说明你是猪。
3、怎么才能度过愉快的一周呢?这里有一套实用的方法,我们来看看:周一清蒸鱼块;周二红烧鱼块;周三油炸鱼块;周四醋溜鱼块;周五水煮鱼块;周六酸菜鱼块;周日芥末鱼块。愉快(鱼块)的一周!祝一周愉快!
4、这也难为了舆论的想像力,就像是在帝制时代,老农们想象皇帝的生活,以为天天吃红烧肉就已经是神仙日子。
5、二百零二、非吃不可的菜品有红烧牛肉,先经过大厨妙手炒制,入了第一遍味,再倒入锅中烫几分钟,那种前后重叠的滋味直叫人欲罢不能。
6、港龙航空自2004年便与北京地区知名食府合作,曾与“小南国”餐厅合作,将“红烧狮子头”、“百叶结烧肉”等精选菜肴带上飞机。
7、红烧蹄膀、老醋花生、酱香虎皮蛋,再用微波炉热两个蓬松柔软的白面大馒头,开一罐王老吉凉茶,生活真是太美好了。
8、有媒体报道,一些餐馆用复合添加剂“肉宝王”给红烧肉增香,引发公众对其安全性担忧。
9、只不过老百姓更习惯红烧的说法,也就那么叫下去了。
10、如红烧牛掌、家常鱼唇、葱烧裙边、烧牛肉等.
红烧的相关词语
【红烧】的常见问题
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红烧的拼音是什么?红烧怎么读?
答:红烧的拼音是:hóng shāo
点击 图标播放红烧的发音。 -
红烧是什么意思?
答:红烧的意思是:一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。
