稀面糊做成的薄饼主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成。
英Chinese pancake; griddle cake;
烙成的饼。
引《二十年目睹之怪现状》第一〇八回：“一会儿店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西我就让那弓兵在一起吃过了。”
老舍 《骆驼祥子》二：“他只关心他的车他的车能产生烙饼与一切吃食。”
杨沫 《青春之歌》第一部第四章：“林道静 看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋心里饱饱的，一点儿也吃不下去。”
用面粉烙成的薄饼是北方人的主食之一。
例如：「我今天在馆子里叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」
制饼。
例如：「大热天在厨房里烙饼真是辛苦极了！」
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
烙 [ lào ] 1. 用器物烫熨。 如 烙衣服。烙印。烙花（亦称“烫花”）。 2. 把面食放在烧热的铛或锅上加热使熟。 如 烙饼。烙锅贴。 烙 [ luò ] 1. 〔炮（páo）～〕见“炮”。
饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 如 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 如 铁饼。豆饼。饼银。
1、穿着破衣,而把烙饼卷酱肉吃在肚中,这是真的!
2、在帐篷里翻来翻去地躺了一会儿,感觉烙饼的滋味实在难受,便披衣而起,跑到外面夜观天象。
3、如果嫌烙饼麻烦厚重,其实做一碗杂粮面糊,烙成软煎饼也不错,卷鸡蛋吃是一样的。
4、一般家中电饼铛都是用来烙饼,很少作为他用。
5、来自贫民区的裁缝和擦鞋童在干活。空气里弥漫着烤小圆面包、烙饼和蛋奶烘饼上的烤芝麻味儿。
6、一盘白菜豆腐炖蚶子,一盘猪耳朵拌小葱香菜,一盘青椒肝尖,一撂冀东烙饼,简简单单,但每个菜都有一股清香,那一撂烙饼更是焦黄香脆,份外诱人。
7、腊月初一晚上,家家炒花生、炒瓜子、炒玉米花儿;炒完一锅又一锅,一捆捆柴禾捅进灶膛里,土炕烫得能烙饼。
8、这次回家,母亲给他带回的粮食除了山芋干、大麦采子、一大包烙饼、一大瓶盐炒黄豆外,还有大约十来斤的大米。
9、二是干这活儿在后半晌生产队里免费给绿豆粥喝,免费给烙饼吃。
10、平日,他最爱吃烙饼卷大葱。
答：烙饼的拼音是：lào bǐng
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答：烙饼的意思是：①.用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。②.制饼。
