大麦的一种粒大皮薄。主要产在西藏、青海等地是当地的主要粮食可做糌粑，又可酿酒。
英highland barley;
即青稞麦" class=primary href=/search/mid_4/ci-13e012b6b4>青稞麦。亦指此种植物的子实。
引《清史稿·德宗纪一》：“赏附居 青海 番众八族青稞岁八百餘石。”
陈其通 《万水千山》第四幕：“我用二斤牛油五斤青稞面做的粘粑还少吗？”
植物名。禾本科大麦属一年生或二年生草本。产于高寒地带形与大麦相似，唯秆较低，穗通常缺芒。粒大皮薄子脆，味咸可以酿酒，是四川、西康、新疆、西藏一带居民主食可疗疾。
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物因其内外颖壳分离籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史从物质文化之中延伸到精神文化领域在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。
青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。
青 [ qīng ] 1. 深绿色或浅蓝色。 如 青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 2. 绿色的东西。 如 踏青。青黄不接。 3. 靛蓝色。 如 靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 4. 黑色。 如 青布。青线。青衫。青衣。 5. 喻年轻。 如 青年。青春。青工。 6. 竹简。 如 青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。
稞 [ kē ] 1. 〔青～〕麦子的一种，粒大，皮薄，主要产在中国西藏、青海等地，是藏族人民的主要食品糌粑的原料，又可酿酒。亦称“稞麦”、“元麦”。
1、半农半牧区,农业主产青稞、小麦、油菜子,畜种有牦牛、绵羊.
2、接著，他倒了一小杯酥油茶，参入一把青稞粉，单手捏成一团湿湿的面团，就像日本厨师在捏握寿司一样。
3、主人在邀请游客喝青稞酒时，高唱祝酒歌，使游客酒意更浓，游兴更高。
4、地里的青稞长得七长八短、密疏不一:短处只长三、五寸,已经干枯,穗头小得象苍蝇的脑袋;长处也不足膝盖高,半绿不黄,还没有完全成熟。
5、阿坝县农业局局长范文辉介绍,过去,阿坝县农作物以青稞为主,年农业亩产值仅300元左右。
6、欢乐的人们在摆着“竹素其玛”的屋子里,围在一起互敬青稞酒,赠献哈达,尽情唱歌跳舞,庆祝新春。
7、种子田由县种子站统一供种,共建立各类作物种子基地2万亩,其中:青稞1万亩、小麦5000亩、蚕豆3000亩、马铃薯2000亩。
8、8月10日,拉萨市曲水县的藏族农民巴桑一家在收割青稞。
9、“一杯香醇的青稞酒,一条洁白的哈达”,化解一段冤仇,在人民调解员化解矛盾纠纷的过程中,尽量融洽当事人之间的感情,寓理于情之中是调解成功的关键。
10、洛隆县全面加强优质青稞生产基地建设。
答：青稞的拼音是：qīng kē
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答：青稞的意思是：植物名。禾本科大麦属，一年生或二年生草本。产于高寒地带，形与大麦相似，唯秆较低，穗通常缺芒。粒大，皮薄子脆，味咸可以酿酒，是四川、西康、新疆、西藏一带居民主食，可疗疾。
