蛋 清
- 拼音
- dàn qīng
- 注音
- ㄉㄢˋ ㄑㄧㄥ
- 词性
- 名词
蛋清的意思
词语解释
蛋清
即蛋白。
引证解释
包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“蛋白”。
国语辞典
蛋清
包在蛋黄外面的透明黏液。
网络解释
蛋清
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌会呈现泡沫状像海棉般有弹性是做蛋糕的首要步骤。
蛋清的字义分解
-
蛋
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
-
清
清 [ qīng ] 1. 水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对。 如 清水。清泉。清流(a.澄澈的水流,如“一股清清”;b.旧时指负有名望,不肯与权贵同流合污的士大夫)。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。 2. 安静,不烦。 如 冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧(宁静)。 3. 单纯不杂。 如 清唱。清茶。 4. 明白,明晰。 如 清楚。清晰。清醒。清通(文章层次清楚)。清亮。 5. 一点不留,净尽。 如 清除。肃清。清剿。清洗。清君侧(清除国君身边的亲信)。 6. 整理,查验。 如 清理。清查。清点。清仓。 7. 详细登记。 如 清册。清单。 8. 公正,廉洁。 如 清廉。清正。清官。清绩。 9. 洁净,纯洁。 如 清洁。清爽。冰清玉洁。 10. 高洁,高尚的,高明的。 如 清高。清绮。清雅。清操。清介(清高耿直)。清望(清白高尚的声望)。清识(高明的见识)。 11. 太平,不乱。 如 清平。清泰。清和。 12. 中国朝代名。 如 清代。清宫秘史。 13. 姓。
蛋清造句
1、, 杏仁5钱(5钱约等于16克),研成细粉,用鸡蛋清调匀,每晚睡前涂抹面部,次日清晨用温水洗去,一日一次,10-15日显效。
2、, 蛋清紧肤成分:丰富的蛋清精华,有效预防及抚平小细纹,快速收敛及紧致肌肤,使肌肤恢复细嫩且具弹性的美态。
3、, 查克搅拌蛋清作为浇头,而谢丽尔则仔细地在锅底摆放香草片。
4、, 现在工业上生产溶菌酶主要是从蛋清中提取.
5、, 就算是蛋清煎蛋卷,也可能是在黄油或菜油上加工的,除非你问清是否使用了喷雾油。
6、, 把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼.
7、, 一半水,一半蛋清,和好面粉后,盖在木盆里,就放那儿搁着,方天又让罗琳大婶她们给准备馅子。
8、, 色剂以食用色素为主,经水、白糖水或白酒溶化后使用,颜色调好后,用鸡毛或小楷笔蘸蛋清或香油为面羊点眉画眼。
9、, 沟里的薄冰融化成清水,明亮亮的,水皮儿青嫩,像是涂抹了一层蛋清。
10、, 全麦粉除了色泽灰不溜丢之外,粘合性很差,直接用来包饺子的话估计起锅后十个里面至少要破上三四五个,不过这个问题可以用蛋清和盐来解决。
蛋清的相关词语
【蛋清】的常见问题
-
蛋清的拼音是什么?蛋清怎么读?
答:蛋清的拼音是:dàn qīng
点击 图标播放蛋清的发音。 -
蛋清是什么意思?
答:蛋清的意思是:包在蛋黄外面的透明黏液。
