名菜是什么意思_名菜的拼音_名菜详细解释

míng cài

名菜

名菜是一个汉语词汇，读音为míng cài，指出名的菜肴。中国传统名菜分为八个菜系粤菜，山东菜系等烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅等皆称为名菜。

名

名 [ míng ] 1. 人或事物的称谓。如名字。名氏。名姓。名义。名分（fèn ）。名堂。名落孙山。名存实亡。 2. 起名字。如 “秦氏有好女，自名为罗敷”。 3. 做某事时用来作依据的称号。如这些人以“办学”为名，行骗钱之实。 4. 叫出，说出。如不可名状。 5. 声誉。如名誉。名声。名优（ａ．出名的，优良的；ｂ．名伶）。名噪一时。名过其实。 6. 有声誉的，大家都知道的。如名人。名士。名师。名将（jiàng ）。名医。名著。名流。名言。名胜。名剧。 7. 占有。如不名一文。 8. 量词，用于人。如三名工人。
菜

菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。如菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。如菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

1、在制作一些个传统名菜时，杭州人通常加入龙井绿茶，使之更为“秀色可餐”。

2、在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米俺酸鱼。

3、肉嫩、味鲜、汤美,是东北传统名菜.

4、一名绰号为“管子工琼”的男子，在2008年总统选举中声名雀起，如今，作为一名菜鸟级的战地记者出现在以色列。

5、说起科举,广州有道名菜的故事也是不得不提,一说出来谁都听过,那就是三元及第粥。

6、金花葵又名菜芙蓉,也称野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。

7、松鼠鱼是马祥兴菜馆四大名菜之一,松鼠鱼因形似而得名,通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料,将鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。

8、与其他鸡种相比,江村黄鸡皮下脂肪适中、肉质细嫩恰好,是制作白切鸡、盐焗鸡等名菜的绝佳食材。

9、不论平原或山区,蔬菜品种较多,四时应市,山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆,并以当地的土特产做成各种风味名菜。

10、记者昨请教专家后得知,白蝴蝶学名菜粉蝶,其幼虫有害。