作为蔬菜栽培的一种一年生匍匐藤本植物 (Cucumis sativus )叶子互生茎蔓生、有卷须花黄色，果实圆柱形、表面有疣突(成熟时光滑)作蔬菜。
英cucumber;
该种植物的果实。
例牛衣古柳卖黄瓜。——宋·苏轼《浣溪沙》
瓜名。又称胡瓜。一年生草本植物。茎蔓生。瓜圆柱形成熟后呈黄绿色，可作鲜菜或酱菜。
引唐•吴兢 《贞观政要·慎所好》：“隋煬帝 性好猜防专信邪道，大忌胡人，乃至谓胡床为交床胡瓜为黄瓜。”
宋•苏轼 《病中游祖塔院》诗：“紫李黄瓜村路香乌纱白葛道衣凉。”
清•陈维崧 《浣溪沙·蚌埠即事》词：“奈熟叟擎千颗雨柳浓儿浴一溪烟，黄瓜凉粉趁墟船。”
栝楼的别名。见 明•李时珍 《本草纲目·草七·栝楼》。
石首鱼的别称。
引明•黄省曾 《鱼经·江海诸品》：“﹝石首鱼﹞ 闽 人谓之金鳞，又谓之黄瓜。”
胡瓜的别名。参见「胡瓜」条。
黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 如 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 如 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。 如 黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 如 事情黄了。 5. 姓。
瓜 [ guā ] 1. 蔓生植物，属葫芦科，果实可食。 如 西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。
1、一黄瓜二西瓜三冬瓜四五六片苦瓜，瓜瓜相助来消暑。水蜜桃猕猴桃大油桃香甜多汁蟠桃，桃桃相会更幸福。清凉一夏，欢笑无价，祝天天快乐！
2、uVB辐射后，黄瓜叶片的光呼吸显著提高，增幅与叶片发育阶段有关。
3、她放弃吃快餐，换成了摄取纯素食，放弃了喝马丁尼酒，改成了吃绿色泡黄瓜，甘蓝菜，芹菜和嫩芽。
4、红色的樱桃番茄、绿色的黄瓜杭椒、黄色的香瓜甜瓜,奶油生菜、太古菜、芥蓝、红、黄、紫色荷兰彩椒……构成的精品礼盒每年固定订单就可达近7000箱。
5、通过污泥生物肥在番茄、大白菜及黄瓜上试验应用，结果表明，适量施用污泥生物肥使番茄增产12。
6、里面包了肉松、黄瓜、蛋以及假的蟹**。
7、报道了黄瓜霜霉病的前期和中后期典型症状特点，描述了多角形亮斑、多角形枯斑、疱斑形病斑、凹陷形病斑、缘枯形病斑等5种非典型症状，并分析了形成的原因。
8、至于吃芝麻酱面的菜码儿,黄瓜丝属于最基本的,还应该有水萝卜丝和切成末儿的青蒜,或是胡萝卜丝和开水焯过的豆芽儿菜。
9、黄瓜丁用厨房餐巾纸抹干水份,和莳萝一起加入酸奶中.
10、特色推荐:芥末黄瓜、鱼头煲、蟹子三文鱼海面.
答：黄瓜的拼音是：huáng guā
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答：黄瓜的意思是：胡瓜的别名。参见「胡瓜」条。
