砂 锅
- 拼音
- shā guō
- 注音
- ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
- 繁体
- 砂鍋
- 近义词
- 石锅
砂锅的意思
词语解释
砂锅
用粘土为原料烧制成的锅。
引证解释
用粘土为原料烧制成的锅。
引《英烈传》第三一回:“那道人又笑了一声便説:‘你定要打破砂锅问到底。’”
国语辞典
砂锅
砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
网络解释
砂锅
砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品经过高温烧制而成具有通气性吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题传统砂锅不耐温差变化容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题近十年,经过研发改良后在原料上加入了锂辉石制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下还能够承受数百度高温干烧而不裂大大提高了砂锅的实用性。
砂锅的字义分解
-
砂
砂 [ shā ] 1. 同“沙”。 如 砂粒。砂纸。砂轮。翻砂(铸造器物的工作)。砂糖。
-
锅
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
砂锅造句
1、你可能会去寻找一些特殊的砂锅菜菜谱,或者直接买一本砂锅烹饪指南。
2、乌黑的头发,乱草一样地堆在头上,远远看去,活像一个黑砂锅。
3、虽然看上去有些粘稠,但由于剩下的果渣含有较多粗纤维,所以可以将其倒入汤或者砂锅菜中食用。
4、用刺参、鸽蛋加佐料放入砂锅,清汤喂透。
5、新买来的砂锅,有的内壁粘有许多砂粒,需要用小刷子把它刷掉,以免掉在饭菜里面。
6、基本特点广东风味砂锅菜,此菜对人体有良好的滋补功能,汤浓肉醇,极富营养。
7、客家汇风味食府采用自磨豆腐,用砂锅煲制,肉馅吃起来新鲜可口,豆腐也非常嫩滑。
8、吃货都懂得吃面先喝汤这个道理,这一口汤,揉杂了慢火熬制的大骨浓汤、牛肉以及番茄的好味道,又由砂锅慢慢煨出来,当然喝的唇齿留香。
9、更为内疚的是,尽管成绩如此之差,笔者好像还没有那种“打破砂锅璺到底”的冲动,不知道就是不知道,丝毫没有那种怕邻居,怕熟人笑话的惶恐。
10、将五花肉加料酒煮5分钟捞出切块,锅中加适量水,依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽,开锅后放入五花肉,倒入砂锅中小火煲一个小时。
砂锅的相关词语
【砂锅】的常见问题
-
砂锅的拼音是什么?砂锅怎么读?
答:砂锅的拼音是:shā guō
点击 图标播放砂锅的发音。 -
砂锅是什么意思?
答:砂锅的意思是:砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
-
砂锅的近义词是什么?
答:砂锅的近义词是:石锅
