原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
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2、, 加入薯仔，炒至你觉得咖喱酱变得有点稀及轻易可搅动。
3、, 咖喱皇炒蟹、脆皮烧奶猪酿糯米饭、冬萌功汤.
4、, 我的心情逐渐平静下来，一边搅拌，一边想象自己的悲伤被不断溶化进咖喱中去。
5、, 连过去我们曾悄悄混进去看限制级影片的那家电影院，如今也只放宝莱坞电影，还卖上了印度咖喱角。
6、, 此外,他预计还将和自卫队的干部进行促膝交谈,并品尝自卫队的“特产”咖喱饭。
7、, 印度自古以来盛产各种香料,当地人因地制宜地将丁香、小茴香子、芥末子、黄姜粉和辣椒等许多香料精心调配熬制,做成地道的印度咖喱。
8、, 美式黑椒牛柳饭,鱼香肉丝饭,咖喱牛腩饭,烧汁鸡腿饭。
9、, 据举报,静冈县伊东市的和民门店1月2日销售的“咖喱肉饭和炒面”中混有长约5厘米、宽约1厘米的塑料膜残片。
10、, 这样的结果是，在英国的亚裔区，它储备宝莱坞电影、咖喱调料和大袋大袋的米和面粉。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
