香 肠
- 拼音
- xiāng cháng
- 注音
- ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 香腸
- 近义词
- 腊肠
香肠的意思
词语解释
香肠
将浓重调味的细肉块填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。
英sausage;
引证解释
用切碎的肉类及调味品适当配合后装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。
引孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》:“香肠又灌肠,细切猪肉料拌纳肠中风乾(按即今之香肠是也)。”
国语辞典
香肠
用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
引《儒林外史·第二八回》:「一碟香肠一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。」
近腊肠
网络解释
香肠
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
中国的香肠有着悠久的历史香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日在罗马尼亚首都布加勒斯特厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠从而打破世界记录。
香肠的字义分解
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香
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
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肠
肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部。 如 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。
香肠造句
1、想要在欧洲旅行顺利,你必须得具备一种独特的警觉,因为这里的人们会津津有味地往嘴里塞进门腔、腰子、马肉、青蛙腿、睾丸、血块做的香肠和牛脑。比尔·布莱森
2、或者咱们换另一种说法吧:美容品比香肠更加不堪!
3、将打好的鸡蛋倒至锅中的蔬菜和香肠上,稍微翻搅。
4、韦笑望着报刊亭的烤香肠垂涎欲滴,以前可从来没觉着这是什么美味。
5、普通炒饭配料:豆芽、叉烧、蟹肉、香肠.
6、当落日的余辉撒向岸边时,我已经吃了大半碟薯片和两根德国香肠,我兴匆匆地跟大家宣布说我真的是个美女。
7、当然,像香肠这些本来就自带香料的食物,本就风味十足,谢君宪建议市民将其风干即可。
8、但是,你恐怕没有想到,棉绒还进入了发胶、洗发膏、牙膏、面乳等各种美容美发用品,还包括冰激凌、香肠等。
9、给我来一个,蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿。
10、在萨克森豪森节日中狂欢的人们会一边喝着啤酒,一边吞下无数的碎肉香肠、牛犊肉香肠和其他各种美味的德国香肠。
香肠的相关词语
【香肠】的常见问题
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香肠的拼音是什么?香肠怎么读?
答:香肠的拼音是:xiāng cháng
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香肠是什么意思?
答:香肠的意思是:用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
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香肠的近义词是什么?
答:香肠的近义词是:腊肠
