香醋是什么意思_香醋的拼音_香醋详细解释

xiāng cù

香醋

香醋，别名镇江香醋于1840年恒顺公司所创，是用优质糯米经过20多道工序制成的调味品。其特点为：香味浓郁酸甜不涩，久存不坏，为调味佳品畅销中外。

香

香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。如香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。如睡得香。 3. 味道好。如这鱼做得真香。 4. 受欢迎。如这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。如麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。如香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。如香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
醋

醋 [ cù ] 1. 一种调味用的液体，味酸。如米醋。熏醋。

1、应用抑制式方法酿制糯米香醋是米醋酿造的一种新尝试.

2、恒顺香醋道地性数据库能为产品质量的保证和不同产品的鉴定提供标准，能有力打击市场上以次充好的不良竞争。

3、蒸馏米酒后的米糟还可酿制米香醋，醋糟制成生物蛋白饲料等产品，数倍增值。

4、用DPPH法初步研究了恒顺香醋的抗氧化活性.

5、如今,香醋千余年历史和独特工艺早已成为镇江人的骄傲,也成为古城镇江一张特殊的名片。

6、镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。

7、鱼取自南北湖两湖,在烧煮的过程中,不仅加了香醋,又在关火的刹那,加入了韭芽段,韭芽的香味沁入鱼肉。

8、粉艳的小水萝卜在水里轻轻揉搓几下,切片码好,几粒粗盐,几滴香醋,浇一圈香气四溢的麻油。

9、小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑,皮薄馅多,且汤汁鲜美,一口一个,满口生津,若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。

10、文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准,并指出“山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建红曲醋”是中国的“四大名醋”,而山西老陈醋则是四大之首。