为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。
英refrigeration; cold storage;
把食物贮存在低温设备里以免变质、腐烂。
用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种一般温度保持在摄氏二度左右。
冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法尤其对于果蔬主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓保持其新鲜度。
冷 [ lěng ] 1. 温度低，与“热”相对。 如 冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。 2. 寂静，不热闹。 如 冷落。冷寂。冷静。冷清。 3. 生僻，少见的。 如 冷僻。冷字。 4. 不热情，不温和。 如 冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。 5. 不受欢迎的，没有人过问的。 如 冷货。冷门儿。 6. 突然，意料以外的。 如 冷然。冷不防。冷枪。冷战。 7. 姓。
藏 [ cáng ] 1. 隐避起来。 如 埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。 2. 收存起来。 如 收藏。藏品。藏书。储藏。 藏 [ zàng ] 1. 储放东西的地方。 如 藏府。宝藏。 2. 道教、佛教经典的总称。 如 道藏。大藏经。三藏（佛教经典“经”、“律”、“论”三部分）。 3. 中国少数民族，主要分布于西藏自治区和青海、四川等省。 如 藏族。 4. 中国西藏自治区的简称。 5. 同“臟”。
1、EPE和铝箔或镀铝薄膜的复合制品具有优异的反红外线紫外线能力，是一些化工设备冷藏库和野营器材汽车遮阳的代用品。
2、真正敲响美国烹调丧钟的还是“低温冷藏”.
3、商店处于困境的迹象：易腐烂的货物较少，冷藏柜里装满不易腐败的货物，架子上塞满空箱子。
4、以立式多搁架中温冷藏陈列柜为研究对象，研究空气预冷器对冷藏陈列柜所储食品温度的影响。
5、实验结果表明，冷藏温度、添加剂、开壳方式和镀冰衣等因素对速冻贻贝的质量产生重要影响。
6、冷藏库是冷藏链中一个关键性环节，而封闭式站台及其配套设施又是冷藏库中保证冷藏链“不断链”的重要环节。
7、第三件,驱兽弹,是用龙粪,腐蚀花,臭屁虫,加上浆果果浆配制而成,不需冷藏,也没有防腐剂,除了臭气猛烈之外,营养还很丰富。
8、中心地带是配备有两个冷藏柜和分列于抽屉两侧的两个洗碗机。
9、装好的食品柜和装船用的集装箱在冷藏状态下保存。
10、把水倒入冰盘，放入冷藏室。
答：冷藏的拼音是：lěng cáng
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答：冷藏的意思是：用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种，一般温度保持在摄氏二度左右。
答：冷藏的近义词是：冷冻
